鸡跑豆腐的家常做法(鸡跑豆腐的家常做法大全)

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本文目录

1. 怎样用面粉裹鸡锁骨
2. 鸡掌骨的做法做法做法
3. 韩式鸡锁骨的做法

怎样用面粉裹鸡锁骨

一、准备 ：将剃好的大全锁骨洗干净 ，盐涂在表面，鸡锁家常鸡锁家常用手轻轻柔使盐分均匀，骨的骨添加一些姜蓉，做法做法共同腌制30分钟入味后洗掉表面盐分 。

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二、制作面糊 ：芡粉和普通面粉按照1：1 、5的比例混合，添加1小勺的泡打粉
，加酱油+料酒+水调和成面糊，最后加入2-3小勺菜油 。

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三
、做法：

1、将鸡锁骨放入面糊中两边都沾上面糊 。

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2、热油锅 ，在6成热的时候下鸡锁骨，低温炸熟，出锅。

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3、加热油锅至9成热，再次下鸡锁骨 ，高温油炸上色出锅。

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四
、准备调料：我自己研究的调料 ，效果很不错 。3大勺自己做的红油 ，1、5大勺酱油，少许味精 ，1大勺熟芝麻
，0、5小勺麻油。用小刷子趁热蘸着调料刷在炸好的鸡锁骨上
，同时洒上熟芝麻和孜然
。

鸡掌骨的做法

鸡掌骨的具体做法如下：

首先选好新鲜食材
：1
、主料
：鸡腕骨200克，五花肉50克，大红椒5个；2、辅料：香菇20g ，小米椒10个 ，大蒜适量。

具体步骤：1、准备原料；2 、预处理，清洗干净；3、冷水下锅
，去掉血水；4、预处理后 ，五花肉煸出油脂；5
、将辅料煸炒后 ，加入处理后的鸡腕骨 ，即完成。

韩式鸡锁骨的做法

首选把鸡锁骨用水泡上 ，多洗几遍 ，然后捞出，放葱姜，料酒，盐 ，生抽，耗油腌制一小时左右入味，然后拌上炸鸡粉
，用180度的火炸 ，五分钟左右就炸好了！

关于鸡锁骨的家常做法，鸡锁骨的家常做法大全的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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